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【冬虫夏草和亚香棒虫草的区别】冬虫夏草和亚香棒虫草的区别

冬虫夏草和亚香棒虫草的区别

 
           今年的虫草采挖工作已经结束,基本青海和西藏的采挖期都在 5 月中旬到 6 月初,这时很多朋友都在询问今年的新草的价格和供应。根据青海的情况来看,今年的虫草又要减
产,青海好几个副产区今年减收的比较厉害,然而前几天小编却听人说江西宜春那边虫草采收火 热,有单人一天采挖几千条云云,而每条江西虫草收购价格是 2 元。
但是,小编要告诉大家的是,原来江西并不出产虫草,而他们现在挖的,真是大名鼎
鼎的‘李鬼’——亚香棒草。
下面小编来讲解一下真正的青藏高原冬虫夏草和亚香棒草之间的 区别,希望大家以后不要被这种假草蒙骗。
 
1.生物定性区别:
冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌 CordycepssinensisSace 寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼
虫上的子座及幼虫尸体的复合体。亚香棒虫草为麦角科真菌霍克斯虫草菌 Cordycepshawkes iiGray 寄生在鳞翅目昆虫幼虫上的子座寄幼虫实体的复合体。
两种虫草不论是寄主还是宿主,都不一样,所以同样是虫草,营养价值却相差万千。冬
虫夏草是高档的重要补品,而亚香棒草资质平平,营养价值一般,甚至有研究还标明其有一 定的毒性,不推荐食用。
 
2.价格区别

 
 

众所周知,冬虫夏草贵如黄金,在一些药房和虫草专卖店里,稍好一点的虫草价值每克 400
-800,极品虫草甚至超过 1000 元每克。即使是青海产地,收购价格也上到十几万一公斤,
并呈逐年上升趋势。因最新注册送体验金网站昂贵,而亚香棒虫草和冬虫夏草非常相似,所以目前市
场上常有不法商家将亚香棒虫草当成冬虫夏草来销售,而亚香棒虫草的产地收购价,在几千 元每公斤的水平,和正宗的冬虫夏草相差好几十倍。
为了帮助大家区分以防花高价买到假草,小编总结了以下虫夏草和亚香棒虫草的区别:
 
3.外观区别
冬虫夏草:本品由虫体及虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体形如蚕,长 3-5cm,直径 0.
3-0.8cm;表面深黄色至黄棕色,有明显的环纹 20-30 个,近头部的环纹较细,头部红棕色,
足 8 对,中部 4 对较明显;质脆易折断,断面略平坦,淡黄白色,中间有暗棕色“V”字型
字样。子座细长圆柱形,长 4-7cm,直径 0.3cm,表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部
稍膨大;质柔韧,断面类白色。气微腥,味微苦。
亚香棒虫草:本品由虫体及虫部上面长出的真菌子座相连而成。其形状类似冬虫夏草,但无
“v”字型结构。子座单生或有分枝,长 5-8cm,柄多弯曲,黑色,有纵皱或棱,上部光滑,
下部有细绒毛;子实体头部短圆柱形,长 1.2cm,茶褐色。质柔韧,断面外层黑褐色,中 间类白色,气腥,味微苦。
亚香棒虫草的子座从虫头部中央长出,不包住整个虫头;子座顶端圆形,中部四足不太突出,
环纹没正品虫草那么明显,草头出现分叉的情况比较多。(正品虫草也有这种情况,但是
几百条才可能看到一条分叉的,此种情况要依据其他特征识别)其它外表特征基本相同。大
多亚香棒虫草虫体发白,较为好鉴别,也有黄颜色的,较为难识别。
仔细对比还可发现,冬虫夏草色泽单一,而亚香棒虫草的虫体上能发现一些白斑。此外借助
放大镜可发现,两者的草体上都会有颗粒状的突起,但冬虫夏草草体的顶端不会有胞体,亚 香棒虫草的胞体一直会延续到顶端。
 
4.理化鉴别
分别取冬虫夏草和亚香棒虫草加酸性乙醇 1:7 提取,再分别取溶液 1mL,放置 365nm 的荧
光灯下观察,冬虫夏草溶液呈淡蓝色荧光,而亚香棒虫草溶液呈黄绿色荧光;各取二者以 1:
10 水溶液 1mL,置 365nm 的荧光灯下观察,冬虫夏草溶液呈黄蓝色荧光,亚香棒虫草溶液呈 淡黄绿色荧光。
 

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