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【冬虫夏草的养护 】冬虫夏草的养护

冬虫夏草的养护
   

            冬虫夏草为常用的名贵滋补中药,性味甘温,具有益肾补肺,止血化痰等功效,适用于阳痰遗精,腰膝酸痛,久咳虚喘,劳嗽痰血及病后体虚等症。现今研究表明,在冬虫夏草中含有丰富的各类氨基酸、虫草酸、腺嗦吟核普、腺嚷吟、虫草多糖及多种微量元素等营养物质,具有扩张血管、镇静、抗各类细菌、降血压的功效。

          冬虫夏草在储藏过程中,稍有不慎,轻则失水,重则被虫蛀成洞孔,严重时被虫蛀空,使药材损失,有效成分减少,从而降低了疗效,以至不能药用,造成很大的经济损失。因此适当的养护方法对于冬虫夏草来说很是必要,下面小编向大家介绍几种养护的方法:

1.    除氧保鲜技术养护冬虫夏草
 
         除氧保鲜技术是我国八十年代中期出现的一种新型储藏保管技术。除氧保鲜技术属气调储藏技术范畴,其原理为将除氧剂和药材一同置于密封的复合薄膜罩、袋内,由于氧化作用,使其密封空间的氧浓度降至0.1%左右,这样就造成一个不利于微生物和害虫的生长繁殖及使被封存药材处于一个无氧的环境中,使得药材的虫害、霉腐、变味,变色等质变难以发生,从而有效地减少药材的质变和损耗。由于该技术具有无毒,安全可靠,不污染被封存物和五作环境、操作实施简单易行,不需增加较多的设备和保管费用,既可用于商品大规模储藏中的保质保鲜,也可用于商品在运输、经营、使用等环节中的保质保鲜等特点,故受到我国各商品贮藏行业的高度重视。

2、低温养护法
 
低温冷藏是防虫的一种理想方法, 它不仅能防蛀、防霉, 同时又不影响药的质量, 其优点是不变色、不走油、不走味、不干裂等。低温能抑制害虫的发育繁殖, 当温度在6~15℃时, 中药害虫到了生命活动的最低限, 在6~-4℃时, 它们的生理代谢极其缓慢, 处于蛰伏休眠的冷痹状态, 若温度再降低或延长时间, 即能致死害虫。总之温度越低, 害虫死亡越快, 低温冷藏应保持一定的温度和作用时间, 才能获得良好的杀虫效果。0℃以下的低温几乎能全面抑制药材新陈代谢, 使呼吸作用和陈化速度基本终止, 而且这一特点是其他任何现代保管方法所无法比拟的, 因此, 对大多数名贵中药材来讲, 在0℃以下低温储藏不失为一种最佳的长久储藏法。低温储存关键是根据药材的不同性质, 恰当地控制好含水量, 即确定一个药材低温储藏的“安全水分”值, 因为水分含量过高会使药材受冻, 过低会使药材脆裂。含水量一般以手感干燥后, 用烘干法测得。最终控制冬虫夏草的安全水分值是12.50%。

3. 对抗同贮防治法

将天竺黄放人烘箱中,调温至100℃干燥30min ,取出置干燥箱中冷却至室温备用。或将天竺黄置阳光下自然干燥。将干燥的天竺黄拌人冬虫夏草中(3:1),密封存放。定期检查,及时更换吸潮的天竺黄。此外, 丹皮与冬虫夏草同贮, 可起到防虫护色的作用; 藏红花与冬虫夏草(生虫) 同贮于低温干燥的地方, 可使冬虫夏草久贮不坏。

4.化学方法

用于药材杀虫的药剂必须挥发性强,有强烈的渗透性,能渗人包装内,效力确切作用迅速,可在短时间内杀灭一切害虫的虫卵,杀虫后能自动挥散而不残留在药材上,不污染环境,对人的毒性小对药材质量没有影响。如酒精防虫法:此法利用乙醇能破坏蛋白胶粒的水化膜,使虫体蛋白质变性而达到防治害虫。将冬虫夏草放入一个密封的塑料桶内,桶内放95%的乙醇500ml ,一周后取出,放入瓷缸内备用。

5 其他

           贮藏冬虫夏草时,需先将虫草用纸封包或用透明玻璃纸封固,然后再盛入木箱内,箱内还要衬上防潮纸。虫草易霉蛀与潮变,为防受潮霉变,装箱时可内置几根木炭;为防虫蛀,装箱时可放一些碎丹皮或花椒。也可在装箱前先用纸封包,然后层层码放,并在每层间薄薄撤上一层石灰,直至箱满,最上层再覆盖以石灰粉,最后盖严封好。若为散装,可置于板箱或缸中,并在板箱或缸底放一层生石灰块,以防潮防蛀。若为个人少量保管,可将虫草与花椒或丹皮同放在密闭的玻璃瓶中。封装虫草的容器,应存放在通风、避光、凉爽、干燥处,仓库温度应控制在25℃以下。影响虫草生药质量的外界因素有日光、温度、湿度、真菌及虫害、鼠害等。在日光照射下,含色素的虫草极易变色而降低质量。温度过高(30℃以上) ,很容易使虫草发生干脆,不利于长期或大量保存。湿度过高(空气相对湿度超过80%) ,再加上夏季的高温条件,很容易促进真菌的滋生,从而破坏虫草菌体。虫草受潮后要化苗,即虫体成空壳,捏后变扁,使虫草质量降低。若用白酒喷撤虫草(每千克用250毫升酒) ,喷后再喷水,用硫磺熏,可保几个月不化苗。发现虫草磺熏之,或用炭火微微烘焙,事后筛去害虫虫体与蛀屑。虫草保存不宜过久,过久则药效降低。

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